All Entries in the "বিবিধ" Category
প্যাশন ফ্রুট হট চকোলেট কোকো মালাই হট ম্যাঙ্গো শেক
প্যাশন ফ্রুট উপকরণ গোয়ালিনী গুঁড়ো দুধ ১ কাপ, যে কোনো ফ্রুট এসেন্স পরিমাণমতো, কাজুবাদাম ১০০ গ্রাম, কাঠবাদাম ৬-৭টি, মোনাক্কা ১২টি, কিশমিশ ৫০ গ্রাম, চিনি বা মধু, গরম পানি পরিমাণমতো। প্রণালী প্রতিটি গ্লাসে চিনির সিরা বা মধু ঢালুন। এবার গুঁড়ো দুধ গরম পানিতে গুলে গ্লাসে ঢালুন। বাদাম গুঁড়ো করে মিশিয়ে নাড়–ন। কিশমিশ, মোনাক্কা কুচি করে মেশান। [...]
২০১২ সালে শীর্ষ ১০ আয়কারী খেলোয়াড়
পারফরমেন্সে নাকানি-চুবানি খেতে থাকা গল্ফ তারকা টাইগার উডস সবাইকে অবাক করে ২০১২ সালেও হয়েছেন শীর্ষ আয়কারী খেলোয়াড়। একের পর এক তাক লাগিয়ে চলা ফুটবল তারকা লিওনেল মেসি আছেন এ তালিকার ১০ নম্বরে। হ্যাঁ, ২০১২ সালের শীর্ষ আয়ের ১০ খেলোয়াড়ের আয়ের পরিসংখ্যানই তুলে ধরা হচ্ছে এখানে। ২০০০ ডেস্ক ১. টাইগার উডস : চলতি বছর টাইগার উডসের [...]
আয়োজন
ঐতিহ্য গোল্লাছুট প্রথম আলো গল্পলেখা প্রতিযোগিতা ২০১১ সেন্ট গ্রেগরিজ উচ্চ বিদ্যালয়ের পঞ্চম শ্রেণীর ছাত্র অর্ঘ দত্ত জিতে নিয়েছে ঐতিহ্য গোল্লাছুট গল্পলেখা প্রতিযোগিতা ২০১১-এর সেরা গল্পকারের পুরস্কার। গত ২২ ডিসেম্বর বিকেলে জাতীয় জাদুঘর মিলনায়তনে পুরস্কার দেয়া হয়। প্রকাশনা সংস্থা ঐতিহ্য এবং দৈনিক প্রথম আলোর উদ্যোগে সপ্তমবারের মতো এই প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হয়। তৃতীয় থেকে দশম শ্রেণীর [...]
প্রকৃতির শিক্ষা জুলফিয়া ইসলাম
১৯০৭ খ্রিস্টাব্দে রবীন্দ্রনাথ লিখে গেছেন ‘আনন্দের সহিত পড়িতে পড়িতে পড়িবার শক্তি অলক্ষিতভাবে বৃদ্ধি পাইতে থাকে। গ্রহণশক্তি, ধারণশক্তি, চিন্তাশক্তি বেশ সহজে এবং স্বাভাবিক নিয়মে বল লাভ করে।’ মানব মনের বিকাশে কল্পনাশক্তির ওপর গুরুত্বারোপ করেছেন মনোবিজ্ঞানীরা দ্-তিন দশক আগে থেকে। অথচ রবীন্দ্রনাথের ভাবনায় চিন্তাশক্তির ব্যবহার ধরা পড়েছে অনেক আগেই। তিনি বুঝতে পেরেছেন চিন্তাশক্তি ও কল্পনাশক্তি জীবনযাত্রা নির্বাহের [...]
রকমারি মাটনকারি
জাফরানি কোর্মা উপকরণ খাসির মাংস ৫০০ গ্রাম (হাড্ডি ছাড়া), টকদই ১৫০ গ্রাম, জাফরান আধা চা-চামচ, দুধ কোয়ার্টার কাপ, পেঁয়াজ ৩টি, আস্ত গরম মসলা ২টি করে প্রতিটি, রসুন কোয়া ৮টি, লবণ-চিনি স্বাদমতো, কালো-সাদা গোলমরিচ ৪টি করে, কাঁচামরিচ ৪-৫টি। ঘি-তেল পরিমাণমতো। প্রণালী পেঁয়াজ-রসুন ছোট টুকরো করে কাটুন। কাঁচামরিচ চিরে নিন। রান্নার কিছুক্ষণ আগে জাফরান দুধে ভিজিয়ে রাখুন। [...]
এখানে সেখানে
হাতে আঁকা ফটোগ্রাফ! যদি বলা হয় এটি হাতে আঁকা একটি সাদা-কালো পোর্ট্রেট তাহলে অধিকাংশ লোকই বিশ্বাস করবে না। বিশ্বাস করুন আর নাই করুন, এটি হাতে আঁকা পোর্ট্রেট। ফটোগ্রাফের মতো দেখতে এই ছবিটি এঁকেছেন মিগুয়েল এন্ডারা। ৬৪ বছর বয়সী বেঞ্জাম্যান কাইল নামের এক ব্যক্তির পোর্ট্রেট এটি। বেঞ্জাম্যানের সঙ্গে এন্ডারার পরিচয় হয় ২০০৪ সালে। তখন বেঞ্জাম্যান অচেতন [...]
২০১২-র সাড়া জাগানো স্বাস্থ্য সংবাদ
স্বাস্থ্য সংবাদ আবার জনপ্রিয়! হ্যাঁ। ২০১২ সালে পৃথিবীর বহুল প্রচারিত সংবাদপত্রগুলোতে যেসব স্বাস্থ্য সংবাদ প্রকাশিত হয়েছে সেগুলোর মধ্য থেকে কিছু সংবাদ বেশ জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এ রকম ছয়টি জনপ্রিয় সংবাদ এখানে তুলে ধরা হলো। রান্নার আগে মুরগি পরিষ্কার করা উচিত নয় : সংবাদে বলা হয়েছিল, মুরগি পরিষ্কার করে রান্না করতে গেলে বেসিন, রান্নার উপকরণ এমনকি [...]
ফ্যাশনেবল চোখ ও নখ ফারজানা তিথী
পারফেক্ট আই মেকআপ আপনার ব্যক্তিত্বে যোগ করতে পারে ভিন্নমাত্রা। পোশাকের সঙ্গে চোখের মেকআপের সামঞ্জস্য না থাকলে পুরো সাজটাই মাটি হয়ে যেতে পারে। আবার চোখে মেকআপের মতোই আরো গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয় হলো নেলপলিশ। পোশাক অনুযায়ী নেলপলিশ বাছাই করা খুবই প্রয়োজন। কারণ ঝকঝকে পোশাকের আড়ালেও নখের সৌন্দর্য মানুষের দৃষ্টি কাড়ে। তাই এই সামান্য নেলপলিশের অযতেœর কারণে আপনার [...]
কালাছড়া বনে… ইসমাইল মাহমুদ
শীতের আমেজ শুরু হতে না হতেই ভ্রমণবিলাসী মানুষের উপস্থিতিতে মুখরিত হয়ে উঠেছে মৌলভীবাজার জেলার পর্যটন স্পটগুলো। জেলার কমলগঞ্জ উপজেলার লাউয়াছড়া জাতীয় উদ্যানে প্রায় প্রতিদিনই দেশি-বিদেশি শত শত পর্যটক আসছেন। লাউয়াছড়া জাতীয় উদ্যানের পাশে কালাছড়া সংরক্ষিত বনাঞ্চলেও বাড়ছে ভ্রমণবিলাসীদের আনাগোনা। ৬ ডিসেম্বর বনটির সহকর্মী সাংবাদিক দিপঙ্কর ভট্টাচার্য লিটনকে সঙ্গে নিয়ে রওনা হই কালাছড়া বনের উদ্দেশে। ২৫ [...]
দেশবিভাগ : পেছন ফিরে দেখা-৩২ আহমদ রফিক
দেশবিভাগ : পেছন ফিরে দেখা-৩২ …১৯১৮-এর কলকাতা দাঙ্গার রাজনৈতিক তাৎপর্য সাম্প্রদায়িক বিচ্ছিন্নতা বোধের বিন্দুগুলো ছুঁয়ে গেছে। বোঝা যায় যে, ধর্মকে ব্যবহার করে জনচেতনা উত্তেজিত করে সামাজিক সহিংসতার মাধ্যমে রাজনৈতিক স্বার্থসিদ্ধির পথে এগিয়ে যাওয়া সম্ভব। এমন এক সম্ভাবনা জাগিয়ে তোলে ওই সাম্প্রদায়িক হাঙ্গামা। হাবীব শার রাজনৈতিক কর্মকা- থেকে এমন অনুমান জন ব্রুমফিল্ডের। পূর্ববর্তী দাঙ্গাগুলো চরিত্র বিচারে [...]
